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酸石榴的营养价值分析 酸石榴的吃法介绍
浏览: 发布日期:2017-04-06

导语:酸石榴又称醋石榴,是石榴科植物石榴的果实。而相较于甜石榴,一些喜食酸的朋友或是胃口不佳的人士更喜欢吃酸石榴。很多人吃酸石榴都是直接剥皮食用,其实酸石榴还有很多吃法。今天,天气网小编就为大家介绍3种美味营养的酸石榴的吃法,并为您分析酸石榴的营养价值都有哪些?爱吃酸石榴的朋友千万别错过哦!

  酸石榴的营养价值

  酸石榴的营养价值极高,它富含维生素B1、维生素B2、维生素B6以及维生素C、E等。除了富含维生素,酸石榴中还含有大量的果酸,如苹果酸、柠檬酸等。由于酸石榴中含有石榴多酚及花青素,因此石榴具有很明显的抗氧化作用,常吃有抗衰老、美容肌肤的功效。值得一提的是,酸石榴中富含叶酸,正在备孕或已经怀孕的女性可以适量吃一些,有利于胎儿的正常发育。

 

  酸石榴的吃法介绍

  一、双果石榴沙拉

  材料:酸石榴、火龙果、奇异果、葡萄、蜂蜜、橄榄油各适量。

  具体步骤:

  1、石榴洗净用小刀开壳,沿纹路开口;

  2、掰开石榴祛除里面的白膜;

  3、很轻松的掰出石榴了;

  4、火龙果去皮切小粒;

  5、奇异果去皮切小粒;

  6、葡萄洗净,全部原料放入玻璃杯里淋上蜂蜜、橄榄油即可食用。

  二、鲜榨酸石榴汁

  材料:酸石榴1个,饮用水少许。

  具体步骤:

  1、石榴剥开,取出一颗颗的果肉;

  2、将果子放入搅拌机,倒入少许饮用水,搅打约10秒钟;

  3、将果渣过滤掉;

  4、冷藏后饮用味道更好。

  三、草莓酸石榴汁

  材料:酸石榴1个,草莓5颗,蜂蜜少许,冰块适量。

  具体步骤:

  1、将草莓洗净去蒂,石榴去皮取籽;

  2、将草莓和石榴放在榨汁机网罩内,加入纯净水后盖好盖子,开始榨汁;

  3、榨汁完成后倒入杯子,如喜欢甜口感可以调入少许蜂蜜,加入冰块并在杯子边缘用新鲜草莓点缀即可。

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